Mega Bolachas de Chocolate com Mega M&Ms

Mega M&Ms

Quem acompanha o meu instagram sabe que infelizmente a minha maquina fotográfica avariou-se depois das férias, e sem ela não consigo ter o blog activo no que toca a receitas. Depois de uma tentativa de arranjo falhada, decidi então comprar uma nova e trazer de volta o lado doce aqui ao meu cantinho.

Queria que o meu regresso ao forno fosse feito em grande estilo, e como tinha comprado estes mega m&ms, decidi utiliza-los para fazer também umas mega bolachas. Já fiz várias receitas de bolachas com M&Ms, mas são tão boas que nunca são demais.

O resultado são umas bolachas coloridas e deliciosas, com um leve sabor a chocolate que é intensificado com o trincar destes majestosos m&ms, que estão recheados com extra chocolate devido ao seu tamanho. O contraste entre o crocante dos m&ms e a massa fofa são o seu maior trunfo, e faz com que sejam simplesmente irresistíveis e sempre um sucesso.

Ingredientes:

200 gramas de farinha
      200 gramas de açúcar amarelo
40 gramas de cacau
140 gramas de manteiga
M&M Mega
1 ovo L
1 colher de chá de sal

Preparação:

Juntar a manteiga amolecida e o açúcar e bater

Juntar o ovo e bater

Até formar um creme homogéneo

Peneirar a farinha e o cacau e o sal para o creme

Envolver bem

Embrulhar em película aderente
e levar ao frigorífico durante uma hora

Retirar uma colher de massa
e colocar num tabuleiro com papel vegetal

Espalhar bem a massa com os dedos até formar a bolacha.
Colocar os M&Ms por cima do creme

Levar ao forno durante 15 minutos a 180º

Espero que tenham gostado destas mega bolachinhas, muito obrigado pela visita e comentários :)