Shortbread de Milka de Oreo

Último quadrado

Será que existe alguém que consiga resistir a estas enormes e deliciosas tabletes de chocolate da Milka? Existem várias combinações de sabores, mas esta com Oreos é sem dúvida a minha preferida!

Para não a comer toda de uma só vez, decidi utiliza-la numa receita, e como estava indeciso entre fazer um bolo ou umas bolachas, decidi por ambos, ou seja, fazer um shortbread, que tem o melhor dos dois mundos, o crocante da bolacha e o tamanho e formato de um bolo.

O resultado é um shortbread muito estaladiço, crocante e saboroso. O contraste do chocolate Milka com o chocolate da Oreo, em junção com o creme da bolacha é simplesmente divinal e combina na perfeição com a massa do shortbread. Sem dúvida um dos meus chocolates de eleição e uma das minhas sobremesas preferidas!

Ingredientes:

 380 gramas de farinha
 150 gramas de açúcar
    250 gramas de manteiga
2 gemas
      300 gramas de chocolate Milka de Oreo
sal q.b.
fermento em pó q.b

Preparação:

Juntar o açúcar e a manteiga amolecida e bater bem

Juntar as gemas uma a uma e bater entre cada adição

Juntar os ingredientes secos peneirados
Envolver bem

Cortar o chocolate em duas metades,
uma mais fina e a outra em quadrados (os originais)

Envolver os chocolates cortados em bocados finos

Untar uma forma com manteiga e farinha

Colocar a massa na forma

Alisar bem a massa com as mãos

Colocar os bocados grandes do chocolate

Levar ao forno durante 35/40 minutos a 180º

Espero que tenham gostado da receita desta semana, muito obrigado pela vossa visita e comentários! :)