Bolachas de Proteína e Chocolate

Proteína

Quem faz desporto sabe o quanto a proteína é importante e por isso, aproveitando as ofertas que recebi da Myprotein, decidi fazer mais uma receita saudável antes de começar a desgraça dos doces "à séria" do natal!! 

Para as fazer utilizei o Chocolate Quente que é rico em proteína e claro, mesmo saudável tem que ter chocolate, e as esferas de proteína para adicionar ainda mais proteína e uma componente crocante.

O resultado é surpreendente, mesmo não sendo muito doces, nem claro, as mais saborosas que já fiz, o seu sabor é bastante agradável, chegando a ser viciantes. A sua textura é fofa e "esponjosa" parecendo quase pequenos bolinhos, e devido às esferas, parece quase o chocolate Crunch com o arroz tufado.

Estas bolachas são perfeitas para um snack ou até para um pré/pós treino. Agora, venham os doces do natal!!

Ingredientes:

160 gramas de Farinha
60 gramas de Weetabix
140 gramas de açúcar mascavado amarelo
150 gramas de manteiga de amendoim
1 ovo L
100 gramas de Chocolate Quente - Myprotein
150 gramas de esferas crocantes - Myprotein
Leite q.b.

Preparação:

Juntar a manteiga de amendoim de amendoim e o açúcar

Bater bem

Juntar o ovo e bater bem

A massa vai ficar bastante seca,
por isso adicionar leite até ficar com uma consistência liquida

Juntar o chocolate com a farinha e esmigalhar os weetabix

Colocar a mistura da farinha no creme e envolver bem

Colocar os weetabix e envolver

Colocar as pepitas de proteína e envolver bem

Sempre que a massa esteja demasiado seca,
adicionar um pouco de leite

Com uma colher retirar um pouco da massa
e colocar num tabuleiro com papel vegetal
Levar ao forno durante 14 minutos a 180º

Espero que tenham gostado desta receita diferente, muito obrigado pela visita e comentários :)