Eu detesto despedidas. Esta sexta-feira foi um dia muito complicado, pois tive que me despedir de uma pessoa muito especial e querida para mim, pessoa que, terá para sempre um lugar especial no meu coração.
Ora eu quando me sinto triste e em baixo, nada como me concentrar em algo que gosto...neste caso o chocolate e as sobremesas.
O resultado foram uns brownies extremamente ricos em chocolate, em que literalmente cada dentada é uma explosão de cacau capaz gerar um sorriso na pessoa mais sisuda. Para servir de contraste adicionei uma cobertura de manteiga de amendoim, em que o salgado combina de forma perfeita com o doce e serve de plataforma para mais um pouco de chocolate...este com menta para espevitar o coração e a alma.
Ingredientes:
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| Brownies 200 gramas de farinha 300 gramas de açúcar 180 gramas de manteiga 4 ovos 100 gramas de avelãs 25 gramas de cacau em pó 300 gramas de chocolate |
Cobertura: 200 gramas de açúcar em pó 80 gramas de manteiga de amendoim um pouco de leite |
Preparação:
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| Juntar o chocolate partido e a manteiga e derreter no microondas Deixar arrefecer |
Partir as avelãs em pedaços |
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| Bater os ovos | Juntar o açúcar ao chocolate e mexer muito bem |
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| Colocar os ovos aos poucos e mexer | Até se obter um creme |
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| Juntar as avelãs e envolver bem | Juntar a farinha e o cacau e peneirar para o creme |
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| Untar uma forma com manteiga e colocar um pouco de papel vegetal untado com manteiga e polvilhado com farinha |
Colocar o creme e levar ao forno por 20/25 minutos a 180º Deixar arrefecer |
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| Cortar as pontas para formar um rectângulo | Cortar em quadrados |
Preparação cobertura:
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| Colocar a manteiga numa taca e um pouco do açúcar e bater | Juntar o leite e mais um pouco de açúcar e bater até ficar um creme |
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| Colocar um pouco do creme no brownie | Colocar o chocolate |
Espero que tenham gostado desta pequena bomba!
Muito obrigado pela vossa visita e comentários tão simpáticos :)
Browniesssss, gosto tanto!
ResponderEliminarEste "upgrade", parece-me ainda mais tentador, a manteiga de amendoim liga muito bem com chocolate e acabar com ainda mais chocolate e menta, que delicia!!
Ficaram fantásticos. ;)
Jota
http://searchncook.blogspot.pt/
bem, com coisas destas ninguém resiste. que maravilha!
ResponderEliminarBom dia Diogo,
ResponderEliminarUma receita muito apetitosa e com cheirinho a Natal. Adoro brownies e estes estão uma tentação. Excelente sugestão adicionar o after height.
Bjnhos e um doce domingo.
http://saborescomtempo.blogspot.pt/
Tens a certeza que a culpa é das bolachas ou será do chocolate? :P
ResponderEliminarEsses brownies têm um aspecto delicioso, e "a cereja no topo do bolo", é um chocolate que eu tanto gosto, after eight :)
Eu também detesto despedidas mas temos de pensar que será um até já, e nunca um até sempre ;)
Que tentação!! Uma proposta deliciosa!
ResponderEliminarbeijinhos
Que lindos :) Gostei imenso da ideia! Bons para a época Natalícia!!
ResponderEliminarBeijinhos
Inês
A conjugação do chocolate com a manteiga de amendoim deve ter ficado realmente maravilhosa :D Como sempre ficou com óptimo aspecto :D
ResponderEliminarBeijinhos e um bom Domingo :D
Xiii, nem sei por onde começar a elogiar estes quadradinhos. Só te digo que de aspecto estão fantásticos e de sabor devem ser qualquer coisa de espantoso.
ResponderEliminarBjokas
Rita
As despedidas são sempre tristes... aqueles que estão no nosso coração estarão sempre connosco em doces memórias!
ResponderEliminarE estes brownies, que emoção. Fizeste bem, o chocolate dá sempre um calor e um abraço à nossa alma :)
Essa cobertura gulosa de manteiga de amendoim e after eight deixa qualquer um em modo de salivação.
Um beijinho.
Que maravilha! Claro que é uma "bombinha calórica",mas deve ser absolutamente divinal. Chocolate,manteiga de amendoim,avelãs,hummmm,só coisinhas boas. Adorei.
ResponderEliminarBj
Márcia
Ficaram realmente apetitosos...devem deixar um sorriso a cada dentada :)
ResponderEliminarEu penso que deve ser optima, se bem que eu nao sou grande apreciadora de manteiga de amendoim.
ResponderEliminarQue delícia!!! Os brownies ficaram perfeitos... Acho uma técnica excelente para curar depressões..
ResponderEliminarBeijinhos
http://sudelicia.blogspot.pt/
Um verdadeiro pecado...um prazer a cada dentada.
ResponderEliminarAdorei.
bom domingo
bjs
Adoro brownies, e tal como tu, também fiz brownies na 6f... E já não há nenhum pedaço para contar a história! :P
ResponderEliminarUm beijinho...e um até já...prefiro!!
ResponderEliminarOlá, Diogo!!
ResponderEliminarAcalma-te, pois a vida é assim...cheia de partidas , chegadas...e, graças a Deus, retornos! "As pequenas bombas" estão fantásticas!!Com tais ingredientes e as mãos mágicas do chef só poderiam ficar deliciosas!!Parabéns!
***Bom resto de domingo!Se possível, olhe o mar, ele com suas águas mansas ou mesmo revoltas, acalmam a nossa alma!Bjs, Dy.
humm adoro esse chocolate os teus bolinhos estao 5* adorei espero que ja esteija tudo bem bjs
ResponderEliminarGosto bastante de chocolates after eight e os teus brownies com esta cobertura devem ter ficado uma verdadeira delícia.
ResponderEliminarJá comia um...
Beijinhos
Belinha
Mundo das Receitas
http://mundodasreceitas.blogspot.com
Só com as fotografias já podemos babar e com o docinho e todos que lhe precedem tambem, gostei muito do que vi por aqui :-)
ResponderEliminarUma bomba mesmo, amei,adoro chocolate e manteiga de amendoim, avelã, tambem é um dos meus frutos secos prediletos... por isso só pode ser maravilhoso!!!
ResponderEliminarDiogo, as despedidas são sempre difíceis, é certo... Mas, e cm tão bem dizes, o chocolate ajuda sempre a minimizar um pouco o sofrimento :) Adorei esta receita, acho q a vou fazer p as festas natalícias :) Bjinhos e força!
ResponderEliminarAs despedidas são sempre tristes :(
ResponderEliminarAdorei estes brownies e gostei especialmente da sugestão da cobertura de manteiga de amendoim com chocolate de menta.
Bjns
http://emocaoascolheradas.blogspot.pt/
Estão lindos e convidativos, Diogo, uma tentação para mim que adoro chocolate ! :)
ResponderEliminarBeijos
Olá, Diogo! As despedidas são sempre duras e tristes...mas fizeste muito bem em dar largas à tua imaginação para aliviar o sofrimento. E saíram estas camadas de delícia muito originais!
ResponderEliminarAdoraria provar um pedaço desta tentação!
Beijinhos e boa semana
Que pecado aqui está!!!
ResponderEliminarUm beijo e boa semana
Oh Diogo, que tentação! uma pura bomba dos meus sabores favoritos. Até já anotei a receita :)
ResponderEliminarDiogo,
ResponderEliminarA vida é assim feita de encontros, desencontros e despedidas.
Na verdade concentraste nos teus bolos e claro saíram maravilhosos como sempre.
Adoro todos os ingredientes. Devem estar sensacionais!
Já comia um :D
Boa semana e beijinho.
Que não seja uma despedida mas até já muito breve :)
ResponderEliminarE que maneira tão gulosa de levantar o astral!
Hummm isto é um pecado!! Mas acredito que um pecado muuuito saboroso mesmo.
ResponderEliminarque bom apsecto :)
ResponderEliminarDiogo, as despedidas deixam-nos sempre melancólicos, saudosistas, enfim, so mesmo o chocolate consegue reverter... Compreendo perfeitamente... Da mesma forma este fim-de-semana foi para mim fim de semana de fazer uns brownies de pintarolas :-) com a minha pequena ajudante de quase 3 anos :-). A saudades, a melancolia fica, mas por breves instantes sentimo-nos um pouco melhores. Os teus ficam, como sempre, divinais tenho a certeza!
ResponderEliminarBom dia
ResponderEliminarNão sei se a culpa é das bolachas, do chocolate ou da manteiga de amendoim... Mas sei que quero devorar esses quadradinhos!
Beijinhos,
Marisa
http://sweetmykitchen.blogspot.pt/
chocolate aquece sempre a alma :) eu adoro brownies, de todos os sabores e feitios, e então com uma cobertura como esta, rematando com after eight, só um dos meus chocolates mais do que favoritos...uma bomba perfeita :)
ResponderEliminarAs coisas nem sempre correm como queremos:(
ResponderEliminarQue seja um breve até já:)
Esta sobremesa é perfeita:)
Diogo Diogo, o que é que eu posso dizer que ainda não tenha dito das outras vezes que aqui passo?
ResponderEliminarFantástico... :) Deixas qualquer um a suspirar por estas obras de arte!
O chocolate, e os bolos são realmente o melhor remédio para quando se está triste!
Um grande beijinho
Que delícia, Diogo! Adorei estes brownies e gostei especialmente da combinação de manteiga de amendoim e chocolate de menta!!!Um verdadeiro pecado! :)
ResponderEliminarUm beijo e boa semana!* ;)
Excelente receita :)
ResponderEliminarAdorei o toque do chocolate de menta, a meu ver ficou perfeito :P
Bjokas
Parece tão bommmmmmm!
ResponderEliminarOlá Diogo,
ResponderEliminarQuase me apetecia dizer para te despedires mais vezes, mas soaria a "Cruela malévola", contudo essa tristeza deu-te uma excelente inspiração estão incríveis estes brownies, increis a triplicar!!!
Vai-te lá embora tristeza,
e deixa o sorriso raiar.
Tudo o que é bom,
fica guardado no coração
e não mais te vai deixar.
Bjs
que belo petisco!para o natal que bombástico!!parabéns pela ideia.....
ResponderEliminar"o sonho virou tarte"
Este sitio é uma perdição.. Queremos experimentar tudo, os passo a passo estão tão bem feitos, dá vontade de ir a cozinha e fazer tudinho!
ResponderEliminarGrande combinação :)
ResponderEliminarQue combinação MAGNIFICA!
ResponderEliminarADOREI!
VOU LEVAR CMG ;)
Eu fico perdida com estas tuas bombas, até me dão os calores!! :D
ResponderEliminarQue maravilha, brownies "simples" já são uma perdição, mas assim combinados com a manteiga de amendoim e os after eights ficam a loucura!!:)
Nada como chocolate para nos curar a alma.
Beijinhos e tudo de bom:)
Apesar de não ter nascido de um bom sentimendo, a despedida, não deixa de parecer uma ideia deliciosa, aiii, não posso vir até aqui, é que fico com vontade de fazer magia e transformar as fotos no meu ecrã em bocadinhos verdadeiros de bolo... yummy!
ResponderEliminarBeijinho*
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Também não lido bem com as despedidas. A mim, a tendência é para me isolar sobretudo de todos para recompor tudo interiormente.
ResponderEliminarParece um doce bombástico :)
Continua com o teu projecto.
Parabéns!
Que maravilha de Brownies Diogo... estão uma verdadeira perdição e a esta hora comia 1 ou 2... :)
ResponderEliminarum beijinho e bom domingo
E que belo resultado este!
ResponderEliminarUma pequena maravilha.
Gosto tanto de brownies :)... Ficaram tão lindos!!!
ResponderEliminarbeijinhos
Despedidas são sempre desagradáveis e momentos de tristeza, mas como dizes e bem, estes brownies conseguem levantar o astral de qualquer pessoa. Adorei a combinação do chocolate com a manteiga de amendoim e com o after eight que é um dos meus chocolates preferidos.
ResponderEliminarSão estes twists que dás às tuas receitas que as tornam num enorme sucesso!!
Beijocas,
Lia.