Chupas de Bolacha Multicores

Esta semana realizei uma receita 2x1, ou seja, ia fazer umas belas bolachinhas de manteiga, quando tive a ideia de transformar algumas num chupa coberto de chocolate ( claro ) e umas pepitas multicores para ficaram mais alegres! :)

Hoje coloco apenas os Chupas e a receita das bolachas. Mas acreditem, que as bolachinhas ficaram também uma maravilha!

Estes chupas são algo do outro mundo, e até qualquer adulto fica animado e com vontade de trincar, com tanta cor! Cada trincada deixa-nos um sorriso na boca, e acho que isso chega para qualificar o quanto eles são bons :)

Ingredientes:

125 ml Manteiga

150 gramas de Açúcar em pó

1 ovo

400 gramas farinha

125 gramas de amêndoas moídas

Uma pitada de sal

Cobertura:

200 gramas de chocolate

200 ml Natas

50 gramas de manteiga

Pepitas multi cores

Preparação:

Bater a manteiga com o açúcar e o sal.

Juntar o ovo e bater.

Juntar a farinha junta com as amêndoas.

Mexer bem

Formar uma bola.

Levar ao frigorífico por 1 hora.

Esticar a massa e fazer os cortes de bolacha.

Levar ao forno por 15 mins.

Para o Ganache, aqueçer as natas e colocar por cima do chocolate partido em bocadinhos, juntamente com a manteiga.

Envolver no Ganache de chocolate...e depois nas pepitas

Depois levar ao frigorífico com cuidado, porque vão a pingar! hehe.

Depois de o chocolate estar solidificado...comer com cuidado :)

Espero que gostem. E mais uma vez obrigado pelos vossos comentários!! =D