Mousse de Chocolate e Ananás

Fruta com chocolate é uma combinação que nunca falha. Alias, basta ter chocolate e é suficiente para garantir sucesso ;)

Esta receita na sua forma original é com Maracujá, mas como não tinha, utilizei Ananás que é das minhas frutas preferidas.

Ingredientes:

- Creme fruta
Ananás
2 gemas
30 gramas açúcar
30 gramas manteiga

- Creme Chocolate
150 gramas de natas
100 gramas chocolate

Preparação:

- Bater as gemas com o açúcar

- adicionar a fruta batida e levar ao lume até engrossar.

- Retirar do lume e juntar a manteiga e mexer.

- Colocar em taças e levar ao frigorifico para solidificar.

- Levar ao lume 100 ml de natas e quando estiver quente, retirar , e colocar por cima do chocolate para o derreter, e misturar bem.

- Bater 50 ml de natas e juntar ao preparado anterior.

- Quando estiver frio, colocar nas taças e levar ao frigorifico

Fica uma sobremesa leve e muito saborosa :)